痛风患者可不可以吃肉呢有何依据(痛风到底能不能吃肉)

编辑：匿名 • 时间：2023-08-02 06:21:12 • 阅读:-

style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享痛风患者可不可以吃肉呢有何依据的一些知识，其中也会对专家建议痛风患者怎么吃肉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

缓解痛风吃什么食物最好
痛风日常吃什么好
痛风，尿酸高能吃猪肉吗
痛风患者可不可以吃肉呢有何依据

缓解痛风吃什么食物最好

痛风是一种常见的代谢性疾病，主要由于尿酸代谢紊乱引起的，会导致痛风反复发作、痛风石、尿酸性肾结石、关节畸形等危害。在痛风的治疗过程中，饮食控制是非常重要的。下面，赵医生就为您提供一些具体的饮食建议，以帮助缓解痛风的症状和病情。

陈列于医院的痛风石标本

（一）嘌呤——少

痛风患者应该限制高嘌呤食物的摄入，建议每日不超过150~200毫克的嘌呤摄入。宜选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类、乳制品等，不宜选择高嘌呤食物，如动物内脏、多数海鲜、浓肉汤等。如果摄入的嘌呤较多，在体内生成大量尿酸，就可能诱发痛风，加重痛风的症状。

常见食物的嘌呤含量

（二）蛋白质——适量

充足的蛋白质摄入对身体健康非常重要，但如果蛋白质过量，则可能损伤肾脏，也会导致体内尿酸水平升高。因此，痛风患者应该控制蛋白质的摄入量。建议每天摄入约0.8g/公斤（体重）的蛋白质，可以选择鱼类、家禽、乳制品、豆类、坚果等低嘌呤蛋白质食品。此外，建议分散蛋白质摄入量，避免一次吃太多。

（三）蔬菜——多

蔬菜是痛风患者的绝佳选择，应该每天摄入至少5份新鲜蔬菜，不少于500克，其中包括至少一份深绿色叶菜，例如菠菜、羽衣甘蓝等。其他建议食用的蔬菜包括胡萝卜、洋葱、茄子、青椒等。要注意，如菠菜等富含草酸的蔬菜，最好焯水去除部分草酸后再食用。

（四）糖、盐、油——少

高尿酸和高血压、高血糖、高血脂等关系密切，痛风患者也应该限制摄入高糖、高盐、高脂肪的食物。高糖食物包括糖果、蛋糕、饮料等，建议每天不超过25g的添加糖摄入。高盐食物除了烹饪过量使用食用盐，还要注意酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品及火腿等加工食品中的添加盐，建议每日不超过6g的盐摄入。食用油宜用植物油，少用动物油。

（五）饮水——多

建议痛风患者每日饮水量不少于2000毫升，有助于尿酸的排泄。

此外，还建议痛风患者避免酗酒、吸烟、熬夜等不健康的生活习惯，以免加重痛风症状和促进痛风病情发展。

以上建议仅供参考，实际饮食计划还要结合个体的身体状况、生活习惯和营养需求来制定。养成良好的饮食生活习惯，对减少痛风发作和预防痛风石等并发症非常重要，这一点希望广大患者朋友能重视！

痛风日常吃什么好

平时人们在享受美食的时候，往往忽略了富贵病在后面跟随，痛风通常是吃出来的！食物的嘌呤物质会生成大量的尿酸，一旦控制不住就会造成痛风发作。

我就是其中一个因为喝酒吃肉引发的痛风患者，幸好是发现得早及时把尿酸降下来，方法就是通过食疗调理，把尿酸控制在正常范围，痛风就很少发作了。

治痛风！2菜1汤，尿酸清除干净，难复发！

一、芹菜洋葱炒胡萝卜食材：洋葱一个、芹菜200克、胡萝卜半根

做法：

1.洋葱切成小片

2.芹菜去根茎叶子，切成小段

3.胡萝卜切成丝

4.食材一起入锅，翻炒加调味料炒熟即可。

芹菜利尿消肿，含有高钾质能促进尿酸排泄；洋葱促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。胡萝卜促进身体代谢。

二、凉拌苦菊食材：苦菊200克、柠檬一个

做法：

1、苦菊洗干净，然后撕成小段，装盘

2.柠檬切开，备用

3.加入调味料，挤出柠檬汁搅拌即可食用。

苦菊能够清热去火、还能够消炎抗肿，还有通便利湿的作用。

除了凉拌之外，还可以做成蔬菜沙拉，爆炒等食用。

三、菊苣山黄茶汤食材：苦荞、菊苣根，栀子，葛根，百合，桑叶，每样各5克，然后用茶壶煮成茶汤就可以喝了。

我一直坚持喝着，降尿酸效果更好，有需要的可以自己学着做。

不过因为一天至少喝两次，煮着嫌麻烦，我坚持了几天就换成方便冲泡的茶包来喝。菊苣山黄茶方子和茶包效果是一样的，大半年下来了，痛风已经没再发作，尿酸降到正常后没有再反弹。

以上这些就是我的降尿酸食疗方法，食谱我是当成家常菜食用，效果会慢些，但比药物安全没有副作用，大家有需要的都可以试试，祝大家身体健康。

痛风，尿酸高能吃猪肉吗

众所周知，嘌呤含量是痛风患者选择食物的参考标准。痛风患者需要在饮食中控制高嘌呤食物的摄入。一般人膳食摄入嘌呤为600-1000mg/日，在痛风急性期，嘌呤摄入量应控制在150mg/日以内。

首先，我们先来看看食物嘌呤含量，一般将食物按嘌呤含量分为3类，第1类是含嘌呤较少的食物，即每100g食物含嘌呤量小于50mg。包括谷类、薯类，如大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、面粉、面条、面包、馒头、麦片、马铃薯等；蔬菜类，如白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥兰菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣等；水果类，包括橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉等；乳类，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等；硬果及其他。猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡等。

第2类是含嘌呤较高的食物，即每100g食物含嘌呤亮50-150mg。包括植物类，如米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆、昆布、菠菜等；畜禽肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌；水产类，如鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。

第3类是含嘌呤高的食物，即每100g食物含150-1000mg的嘌呤。如猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉等。

总的来说，在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物。在缓解期，可适量选含嘌呤中等量的食物。但是不论在急性或缓解期，均应避免食用含嘌呤高的食物。

因此，痛风或高尿酸血症患者，在缓解期或高尿酸血症期，是可以适当吃点猪肉，但以清炒为主，不建议食用猪肉汤，尤其是老火汤、浓汤类。