今天给各位分享生鱼翅怎么处理的知识，其中也会对为什么鱼翅不建议吃生的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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如何剔除生鱼翅
1、浸泡：买来的新鲜鱼翅，首先用淡盐水浸泡-
夜，然后换成清水再浸泡二十小时。
2、去砂：把泡好的鱼翅洗净，放入约80～85度的
热水烫泡约1个小时，然后再用小刀把鱼翅上的砂
和皮膜刮掉。
3、去骨：把刮好的鱼翅继续浸泡5个小时，取出
洗千净用小刀跟骨，就是先用小刀按照骨的形状慢
慢割挖进去，边割再用
产妇可以吃鱼翅骨吗
可以，鱼翅里面含有高质量的蛋白质，能有助于产妇提高身体免疫力，从而快速补充因为生宝宝而耗费的气血与体力。
并且多吃也不会发胖，因为含有的胆固醇和脂肪极低，根本不会造成脂肪的囤积，因此对于产妇的降低血脂和抗动脉硬化有很好的作用。
生鱼翅怎么处理
1、浸泡：买来的新鲜鱼翅，首先用淡盐水浸泡一夜，然后换成清水再浸泡二十小时。
2、去砂：把泡好的鱼翅洗净，放入约80～85度的热水烫泡约1个小时，然后再用小刀把鱼翅上的砂和皮膜刮掉。
3、去骨：把刮好的鱼翅继续浸泡5个小时，取出洗干净用小刀蹆骨，就是先用小刀按照骨的形状慢慢割挖进去，边割再用热水泡，慢慢的就可以把骨退出来了。
4、去腥：烧开一桶开水，放姜块和白酒下去，再看鱼翅的老嫩放下去局发。嫩的时间要短，防止过火了。老的时间要长一点（约十分钟）。这次局的的原因是去腥臭味，软身。
新鲜鱼翅的处理方法
1、浸泡：买来的新鲜鱼翅，首先用淡盐水浸泡一夜，然后换成清水再浸泡二十小时。
2、去砂：把泡好的鱼翅洗净，放入约80～85度的热水烫泡约1个小时，然后再用小刀把鱼翅上的砂和皮膜刮掉。
3、去骨：把刮好的鱼翅继续浸泡5个小时，取出洗干净用小刀蹆骨，就是先用小刀按照骨的形状慢慢割挖进去，边割再用热水泡，慢慢的就可以把骨退出来了。
4、去腥：烧开一桶开水，放姜块和白酒下去，再看鱼翅的老嫩放下去局发。嫩的时间要短，防止过火了。老的时间要长一点（约十分钟）。这次局的的原因是去腥臭味，软身。
关于生鱼翅怎么处理，为什么鱼翅不建议吃生的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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