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为什么早餐店卖小米粥
一般的早餐店都离不开小米粥，因为小米粥中老百姓都爱吃，尤其适合老人个小孩子们吃，小米本身比较清淡，尤其是北方城市，天气比较干燥，早晨去吃早饭都喜欢要一碗小米粥，一是请清淡，屙二是败火，三是养胃，而且价格不贵，一般都是两块钱一碗，很不错的早餐。
小米粥最忌放什么
小米粥最忌放食用碱面。
因为放食用碱面会减少小米的营养成分，当然熬小米粥时放点食用碱面，会使小米粥喝起来，口感非常香滑，也会增加小米粥的粘稠度。尽管放食用碱面会减少小米粥的营养成分，人们为了小米粥的口感好，仍然愿意在熬小米粥的时候，少放一点食用碱面的。
小米粥喝了会上火吗
喝小米粥是不会上火的。
小米是传统健康食品，小米营养丰富，小米粥口味清淡，清香味，具有健胃，养胃，和胃，养颜和健闹的食疗功效，小米粥适合全家老少食用，老人和宝宝们食用易消化。
在北方小米是主要食物之一，很多地区都有早餐吃小米粥的习俗。我河南老家经常喝小米粥。
早上喝小米粥好吗
早餐吃小米粥对身体有一定好处:
1、小米粥能够促进消化液的分泌，对于早晨起来没有胃口的人适当喝小米粥，通过促进胃肠道的蠕动而有很好的增进食欲、促进消化的好处。
2、小米粥当中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，而糖分是大脑非常重要的能量来源，如果早餐吃小米粥，通过补充糖分能够让大脑得到很好的能量补充，进而有利于精神的提振，对于一天的工作、学习有非常重要的促进作用。
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