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螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不能和什么一起吃
胃肠功能弱的人螃蟹不能和富含鞣酸的食物一起服用，常见的有柿子、黑枣、山楂、石榴等，食后可能出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不良反应的发生。
如果螃蟹和富含鞣酸的食物一起服用，鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃中形成蛋白质沉淀，不易消化吸收，在胃肠敏感的人中，可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状。其中以柿子中鞣酸含量较高，并且螃蟹和柿子同属寒凉食物，同食更容易出现这些反应。螃蟹和水果建议间隔1小时以上。
如果只是偶尔少量同食，不必过于担心。如果患者出现了上述表现，建议及时就医处理。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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柿子和螃蟹一起吃会不会中毒什么样的人不能吃海鲜
八九月份是胶东地区虾蟹肥美的时节，这个时候也是中秋佳节团聚的日子，各种海鲜和螃蟹丰盛着农民的餐桌，在此需要提醒大家：虽然海鲜和螃蟹营养丰富，但也千万不要随便乱吃，螃蟹更不宜和柿子一起吃。
金黄的柿子开始成熟了，柿子是一种食用和药用兼备的水果，但却不适合早晨空腹吃，遇到胃酸凝固成块会伤及到胃。会更不能和螃蟹同时食用。因为两者都是寒性食物，同时吃会有损脾胃。另外，柿子含有柿胶酚和红鞣质，和螃蟹同时吃容易凝固成一种不易消化的物质，导致恶心呕吐，甚至会有腹痛难忍的中毒症状。
几乎没有人不爱吃海鲜，可是有的人就是不能碰不能吃，对海鲜过敏性体质的人，一定不能碰海鲜。记得我们有个亲戚家的孩子，也就八九岁吧，就因为吃了一个螃蟹，当天晚上孩子就肚子疼，满身起了紫红色的疙瘩。后来去医院检查，医生说是过敏性紫癜。这个病从外表看是皮肤起了疙瘩，而更严重的是，肠子上都已经有了同样的紫癜，所以孩子才肚子疼的要命。
就因为那一只螃蟹，孩子遭了很多罪，后来吃了很多中药，才慢慢消了身上的紫癜。所以奉劝大家对海鲜过敏的人不宜吃海鲜，螃蟹和柿子也不可兼得。为什么吃完柿子不可以喝牛奶
谢大圣邀请!
为什么吃完柿子不可以喝牛奶?
我小时候爷爷就对我说过，不要吃柿子和李子，吃了它肚里光长块。其实爷爷说的那个块，就是现在医生说的肿留叫做(癌)。旧社会人们的医学知识少知又少，不了解罢了。
我也没有那个爱好:，一年吃不了几个，甚至一年都没吃过。至于喝牛奶吗那对于我来说都是奢侈品，再说我身体非常好没病没灾的，喝它干啥?就没喝过，因此不用担心会出什么问题，。至于它俩吃后会有什么结果我还真不知道!谢谢!
吃了蟹和柿子会有什么不良反应怎么解毒
我们都听过很多关于螃蟹的传闻，其中最为耸人听闻的一条就是：螃蟹与柿子一起吃，等于吃砒霜！
其实，这完全是危言耸听。螃蟹的确不适合与柿子一起吃，但偶尔吃一次，也不会造成太过恶劣的影响，不需要“解毒”这么夸张，喝点热姜茶驱驱寒就可以了。
如果身体出现比较严重的不适，建议立即就医比较妥当。
螃蟹为什么不能和柿子一起吃？整体上来说，螃蟹不适合与两类食物一起吃：寒凉食物，高鞣酸食物。
柿子既属于寒凉食物又属于高鞣酸食物，因此它非常不适合与螃蟹一起吃。
寒凉食物
从中医上来看，每种食物都有寒、凉、温、热等不同的属性，螃蟹就是属于寒性的。本身已经吃了性寒的螃蟹，再吃其他的寒凉食物，过多的寒气就会淤积在我们的脾胃之中，无法驱散。就像夏天时，吃一根冰棍没事，连吃三四根，就容易拉肚子，这是一样的道理。
特别是对于一些体质差、脾胃虚寒的人来说，如果吃完螃蟹立即吃柿子，很有可能出现肠胃的不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。
高鞣酸食物
从西医上来看，螃蟹含有非常丰富的蛋白质，一只3-4两重的螃蟹，就可以提供一位成年人一天所需的全部蛋白质。
但是，蛋白质有一个天敌，那就是鞣酸。当蛋白质遇到鞣酸，会结合成为鞣酸蛋白，这是人体无法吸收的，并且会增加结石的风险。
我们吃柿子时，或多或少都会尝到一些涩味，这种“涩”就是鞣酸的体现，因此，不建议柿子与螃蟹一起食用。
螃蟹适合与什么一起吃？由于螃蟹本身比较寒凉，因此，吃螃蟹时应当搭配一些性热、性温的食物，以此来驱散寒气。
姜醋
吃蟹时一般都搭配姜醋，姜丝与陈醋，都可以起到驱寒、去腥的效果，而且还能提鲜，让螃蟹的滋味更加鲜美。
姜茶
喝一杯热姜茶，同样能够很好地起到驱寒暖胃的效果。需要注意的是，用生姜、红糖熬制的姜茶，适合与螃蟹一起食用，但里面最好不要放茶叶，因为茶叶的鞣酸含量比较高，不适合与螃蟹搭配。
黄酒
品蟹饮酒，是古人流传已久的风雅之事，最适合搭配的酒就是黄酒。黄酒本身味道柔和醇厚，将螃蟹的鲜美滋味衬托得淋漓尽致。而且，黄酒性温热，特别在烫过之后，一杯热热的黄酒，能够很好地起到驱寒的作用。
OK，关于吃了蟹和柿子会有什么不良反应怎么解毒和螃蟹为什么不能和柿子一起吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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