这篇文章给大家聊聊关于自己在家做牛排怎么做比较嫩，以及想在家做牛排怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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在家能做牛排吗
你好呀！很开心来解答你的问题哦！
你的问题是“在家能不能煎牛排？”
答案是肯定可以的哦！下面讲讲怎样让你在家煎牛排更加好吃哦！
1??关于选材
首先当然建议是购买新鲜牛肉，或者是品质比较高的牛肉，这样无论是在安全和食用口感上可以更好的哦！
其次也可以选择超市的速冻牛排，或者已经腌制好的牛排，这些会更加方便烹饪、节省时间，适合大部分家庭！
2??关于烹煮
在锅具上:
建议用特定的牛排锅，或者是不沾的平底锅，这样受热均匀更好煎！
在火候上:
起锅时建议稍大火，煎制过程中火候也不要太大避免变糊变老！
在时间上:
注意不要时间太久！可以根据自身想要吃牛排的熟度调整时间。
不过还是建议注意食品卫生和安全，尽量吃熟透的食物。
希望这些建议对你有用呀！
在家怎么做牛排好吃
1.
食材:牛里脊肉一片.
2.
准备的牛肉最好薄一点,煎的时候比较容易掌握火候,用刀背把牛排打软,用刀背剁不会把牛排剁断,剁软的牛排煎完以后口感特别嫩,也会比较入味儿.
3.
挤上一点柠檬水,柠檬可以去腥,少量,多了牛排
自己在家怎样腌制牛排才最嫩
步骤/方式1
准备一个牛里脊，切两片，去血水，沥干
步骤/方式2
切好的两块牛排放入盆中
步骤/方式3
撒点1勺孜然粉，1克盐，1勺橄榄油
步骤/方式4
加入一勺黑胡椒酱
步骤/方式5
搅拌均匀，腌制2个小时
自己在家做牛排怎么做比较嫩
煎牛排除了牛排外需要准备一些食材：橄榄油，黄油，迷迭香，蒜，黑胡椒和盐。
1.先用火把锅烧热，放入橄榄油
2.把牛排放入锅中，根据个人口感每面煎1-2分钟。
3.调成小火，依次放入黄油，迷迭香，大蒜。用化了的黄油往牛排上浇油，是牛排充分的融入黄油即可。
4.煎好的牛排，放在盘子里醒肉，这样可以是牛排内外的温度均衡。
5.牛排就煎好了。
好了，关于自己在家做牛排怎么做比较嫩和想在家做牛排怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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