style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡爪子怎么弄好看，鸡爪子怎么做才能入味这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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文玩凤爪盘玩方法
有的文玩朋友就想试着用这个鸡爪来盘玩一下，看看能盘成什么样子。首先这种用于盘玩的鸡爪，不要用热水来煮，要让它自然阴干，然后用刀子将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉，再用砂纸砂一遍。
清理好的鸡爪就可以开始盘玩了，但是不要直接用手来盘玩，最好是戴上手套，这样才能尽快出效果。鸡骨的油性其实上市非常足的，所以一般在2~3天就能变红，变润。
盘玩了3天的鸡爪骨，已经渐渐变得红润了，也没有什么异味。
鸡爪怎么做最受孩子欢迎
《家庭美食：虎皮鸡爪》
主料：鸡爪（12只）
配料：五香粉5克、姜10克、蒜10克、辣椒5克、糖10克、盐5克、料酒15克、生抽10克、老抽10克、蚝油20克、白胡椒粉5克、老干妈豆豉酱510克、麻油5克、白醋5克、蜂蜜10克。
制作过程：
?鸡爪洗净斩尖入水锅，加料酒、姜片煮2分钟捞出、晾干；
?刷蜂蜜和白醋勾兑的混合液，晾干；
?油烧至六成热时入鸡爪炸制（盖锅盖，防油溅）；
?成金黄色捞出沥油，放入冷水中1小时，泡发成虎皮状；
?五香粉、姜、蒜、辣椒、糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混成酱汁（共十三味）；
?鸡爪装盘，先蒸15分钟；酱汁倒在鸡爪上拌匀，再蒸20分钟即可。
鸡爪子怎么做
鸡爪子这样做好吃又下饭，下面是鸡爪烹饪方法：
1.将鸡爪去掉老皮收拾干净，过开水焯烫一下捞出，卤水烧开，放入鸡爪煮5分钟，浸泡15分钟后捞出滤干水份备用；（卤水的制作方法查看这里）。
2.坐锅烧油（至少要可以淹没大半鸡爪的油量），油温上升后倒入卤好的鸡爪炸到金黄色，捞出继续放入卤水里浸泡；
3.香菜清洗干净切碎，和蒜泥姜末拌到一起，适量调盐拌匀；
4.捞出已经变成虎皮的鸡爪，一切两开，和做法3的配料拌到一起，淋蚝油和少许香油拌匀即可。
鸡爪子最好吃的做法
料：鸡手1000克
配料：八角3个、香叶2片、桂皮1小块、姜片3片、葱段3－4段、白糖2小勺、老抽2小勺、花椒2克、精盐2小勺、料酒2汤匙
制作过程
1、把买回来的鸡手放到一个清水盆中，浸泡1个小时，然后反复清洗，清洗到水不再浑浊为好，这时把鸡手捞出放到菜饭上，把鸡手前面的指甲部分用刀切除干净。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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