一个人做蛋糕怎么弄好看?一个人过生日怎么过简单又好看(一个人的生日蛋糕多大合适)

儿子生日自己在家做蛋糕,简单又实惠,新手小白一次也能做成功

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下一个人做蛋糕怎么弄好看的问题,以及和一个人过生日怎么过简单又好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 蛋糕怎样画简单又漂亮
  2. 怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕
  3. 裸蛋糕围边做法
  4. 一个人过生日怎么过简单又好看

蛋糕怎样画简单又漂亮

步骤一:首先画出两个小樱桃,注意樱桃之间的遮挡关系,樱桃上面有一个弯曲的枝干。

2步骤二:用波浪线画出蛋糕上面奶油的装饰波浪线可以画的,弧度不一样表现出奶油流动的样式。在下面用梯形画出一个蛋糕的形状,蛋糕上面有一个可爱的笑脸。

3步骤三:下面给画好的可爱小蛋糕涂上漂亮的颜色吧。

怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕

我这里有个电饭煲蛋糕食谱分享给你,希望对你有所帮助,更多食谱可以关注我的头条号“魔多厨房”进行查看,我是个爱做饭的妈妈,经常分享自己的原创食谱在我的头条号上。

电饭锅是老百姓家里必备的一种厨具,以前经常听朋友说谁谁谁出国去玩,回来的时候背了一个电饭锅,当时还觉得很奇怪,为什么要从国外背啊,我们国产的电饭锅也不差啊!而且又便宜又好用,经济实惠物美价廉,还功能多样。反正我是爱用我家的国产电饭煲,不是显摆我有多爱国,是真的很好用。不仅可以焖米饭、煮粥、煲汤、蒸菜蒸馒头,还能根据米种选择不同的制作程序,而且还能做蛋糕。前几天一位朋友跟我说,想学做蛋糕,又怕买了烤箱回来做不了几次就闲置了,我说这好办啊,家里有电饭锅,就能做蛋糕了,可以先练练,等练熟了觉得会经常用了再考虑买烤箱的事儿。

为了让朋友学会做蛋糕,我又做了一个戚风蛋糕,手把手教她怎么做操作。这次我还加了百香果,时下最流行的一种水果,被称为”果汁之王“,香味多样,降脂降压,滋阴补肾。喝起来酸酸甜甜,味道很好,我经常拿它泡水喝。之前用百香果做过一次酸奶版的,酸度有点大,这次换了牛奶,甜酸度对我来说都刚刚好,如果你也喜欢,可以在家试一试哦。用烤箱用电饭煲都可以的。具体过程请往下看。

【百香果戚风蛋糕】

原料:鸡蛋4个、低筋面粉100g、牛奶63g、百香果37g、白砂糖65g、亚麻籽油15g;

制作过程:

1、准备好各种原料,鸡蛋要冷藏过的,个头比较大的四个,如果个头小的土鸡蛋,请用五个;亚麻籽油可以换成玉米油;

2、先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的大一点的打蛋盆里,蛋黄放在一个大碗里,倒进百香果和牛奶、油,搅拌均匀,充分乳化。我一般是拿手动打蛋器在大碗里划圈,默数100个数,基本就可以了;

3、搅拌完成的液体,细腻;

4、将低筋面粉过筛到大碗里,一定要过筛啊,不要偷懒图省事,过筛后的面粉无疙瘩,和液体混合后才能得到细腻的面糊;

5、继续用手动打蛋器在碗里划“Z”字,直至无干粉;注意,是划“Z”字,不是转圈哦,低筋面粉虽然筋度低,但并不是没有筋度的,如果转圈搅拌的话会让面粉起筋,影响成品制作;也可以拿硅胶硅刀从下往上翻拌,但我后来发现直接用打蛋器划"Z“字也挺方便的;做好的蛋黄面糊有些稠,提起打蛋头面糊可以轻松滑落;

6、蛋清放在一个无油无水的小盆里,用电动打蛋器打几下,打出大泡,放上全部的白砂糖;

7、继续用电动打蛋器将蛋清打发,打发后的状态是打起打蛋器,蛋白可以呈现直立短小的小三角。我一般打发蛋白需要3分钟左右,这跟打蛋器的功率有关系;用电动打蛋器可以先低速再高速最后再低速的顺序打发蛋清;

8、取一半的蛋白放进蛋黄面糊里,用硅胶刮刀上下翻拌均匀;

9、再把拌好的面糊倒进打蛋盆里,和另一半蛋白用上下翻拌的手法混合;

10、混合完成的蛋糕糊,看起来还不错吧,翻拌的时候一定要从下往上翻,不能转圈,如果转圈的话会导致消泡,消泡后的面糊再去做蛋糕就发不起来了。所以进行到这一步的时候,要看一下你的面糊状态是不是跟我的图中一样哦!

11、把做好的蛋糕面糊倒进电饭煲内胆里,我这个是4L的电饭煲,倒进锅里的位置大概在刻度3-4的中间位置,不过可能每个电饭煲的刻度线不一样,仅供参考;

12、电饭煲通电,选择”蛋糕“模式,启动即可,我的电饭煲用时50分钟;(现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式,时间可能不太一样,如果你家的电饭煲有蛋糕模式,就直接选用就可以了);

13、时间到,打开电饭煲,香气扑鼻而来,味道闻起来真是不错,从图中可以看出来,现在蛋糕的高度在刻度线的6和7之间,说明这个蛋糕的涨发力还是不错的;

14、用隔热手套把内胆取出来,倒扣在晾网架上,放凉后就可以切块食用了;电饭煲做出来的戚风蛋糕比烤箱版的要温润一些,但吃起来细腻轻柔,像是蒸蛋糕的感觉,很多朋友担心经常吃烤箱蛋糕会上火,或者家里没有烤箱不方便制作的,就来试试电饭煲版的戚风蛋糕吧,这个真的很好吃。我家大女儿直呼这个味道好极了!

因为加了百香果,味道甜中带有点点的酸,女儿很喜欢吃,不过我是直接取了百香果瓤和汁就放进去了,如果不喜欢吃百香果籽的颗粒,可以把牛奶和百香果一起放进料理机内打碎,这样吃起来就吃不到籽了,很好吃,这个食谱值得推荐。

裸蛋糕围边做法

材料:

-蛋糕体

-奶油霜

-水平尺

-烤盘或碗

-指挥棒或平刮刀

步骤:

1.将蛋糕均匀切成薄片。

2.准备一个水平尺并放在烤盘或碗边缘。

3.用奶油霜将蛋糕片粘在水平尺上,使其在烤盘或碗的边缘沿着固定方向向上粘贴,直到蛋糕体全部覆盖。

4.将蛋糕体放入冰箱冷藏30分钟,使其固定稳定。

5.用指挥棒或平刮刀将奶油霜均匀涂抹在蛋糕体的表面,直到达到较好的漂亮效果。

这样就完成了裸蛋糕围边的制作,非常简单好上手,可以大大提高蛋糕的外观和质感!

一个人过生日怎么过简单又好看

一个人过生日怎么简单又好看,如果过生日的话那就算了,找几个朋友来家里面吃一顿饭,然后再去店里面买一个蛋糕,昨晚厂外面,然后大家围在一起吃个饭吃个蛋糕,这样又简单又好看,然后又经济又实惠,花钱又不多,所以我们过生日最好是在家里面过比较很好。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

两个人的生日大餐 快来 做蛋糕是第一次吧 疫情后还是要小心出门噢

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