style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蓝莓山药怎么制作的问题，以及和蓝莓山药的怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
做蓝莓山药蓝莓酱怎么调
按照常见的蓝莓山药蓝莓酱的制作方法，需要先将蓝莓和山药清洗干净后煮熟，然后加入白砂糖进行调味。在调味时，一般会加入柠檬汁或者少量的面粉来起到稠定作用。调好的蓝莓山药蓝莓酱可以用于烘焙或者做甜点。因为蓝莓含有丰富的维生素和抗氧化剂，而山药则具有美白、润肤和减肥等功效，所以这款酱也具有一定的营养和健康价值。
蓝莓山药怎么做
以前这道菜刚刚出现在餐厅里的时候，经常点，餐前当小食，餐后当甜品，怎么吃都有理，怎么吃都爱吃。后来吧觉得，空有一片爱吃的心还不够，就萌生了自己琢磨琢磨的念头，于是乎，按照自己的想法和心意，蓝莓山药大功告成，超级简单，超级好吃！
至于我是怎么做的呢？毫无保留的把方子发上来，和大家一起分享，家有小朋友的一定要学学哦。
首先需要准备一根山药，一小袋甜味沙拉酱，当然，还有蓝莓果酱不能忘。
1.山药去皮，切段，上锅蒸熟，大约需要15到20分钟。在这里需要说明一点，有些人在给山药去皮的时候会出现过敏的现象，怎么解决呢？第一个方法，你可以戴手套削皮，第二个方法，先在手上抹米醋，再进行削皮，为了防止山药氧化，可以在水龙头下面，边冲水边削皮，注意，千万不要使用铁器，否则山药就会发黑，影响美观。如果还是怕过敏手痒，还有一招比较奏效，那就是让别人去削，哈哈，开个玩笑而已，请大家莫见怪！
2.把蒸熟的山药碾成泥，加入沙拉酱，要不遗余力的使劲儿搅打均匀，顺着一个方向哈，搅打到上劲儿，有阻力的时候，就可以停下了，仔细观察一下，山药似乎被美白了，这个的确是事实，此时，沙拉酱的味道也充分融入到了山药里面。
3.山药泥可以按照自己喜欢的造型来摆，心形，圆柱形，冰激凌形，随便你，看哪个顺眼，你就做成哪个，最后在上面撒上蓝莓果酱就可以了。
还有一种就是把山药去皮切条，用水略微焯一下控水摆盘，直接放蓝莓酱即可，个人感觉，这个方法没有我的蓝莓山药泥好吃，没有对比就没有伤害，这绝对是真的，哈哈！
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蓝莓山药怎么做好吃呢
食材：山药300克，蓝莓20克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，白糖3克，盐1克。
步骤2?
蓝莓剁碎，山药去皮，切片。
步骤3?
蒜切末，姜切末，小葱切葱花。
步骤4?
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、蓝莓、白糖，炒匀，加入山药片，炒2分钟，调入盐，炒匀，装盘，撒葱花点缀。
蓝莓山药怎么制作
原料：山药、蓝莓酱、白糖。
做法步骤：
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第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。
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第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。
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第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。
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第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
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第5步、将山药泥倒入按压成形，山药泥可以根据个人的喜好选择合适的模具来整理成好看的形状。
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第6步、取两勺蓝莓酱倒入碗中，蓝莓酱有些浓稠，要加些凉开水稀释一下。
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第7步、将蓝莓酱浇在山药上就好了。
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第8步、我用的是普通的山药，最好选择用铁棍山药，因为它蒸熟后比较面，可以加少许的牛奶拌一下；
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第9步、蒸好的山药要趁热加入白糖，再按压成泥后白糖也化开。
第十步、完成。
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