大家好，今天来为大家分享为什么黄豆发酵不会长黄曲霉的一些知识点，和黄豆的冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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网上买的黄豆能生豆芽，不知道能不能种
黄豆可以发豆芽，首先需要挑选生长健康、颗粒饱满的黄豆，并将其浸泡在清水中，等待黄豆涨裂后，就可以将其捞出，放入漏水盆中，并使用纱布覆盖催芽，在黄豆发芽的过程中，还可以每天为其淋两次水，以免黄豆腐烂。
黄豆有什么营养价值什么样的人千万不能吃黄豆
中国有句谚语：“清明前后，种瓜种豆”，意思即为在清明节前后天气回暖，大地回春，可以开始新一年的播种了。我们吃的很多食物都是在4月播种，素有“植物肉”美誉的黄豆，也是在4月播种的。黄豆是最为常见的豆类，可以做成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等等。黄豆的营养价值有哪些？
黄豆中含有丰富的优质蛋白质,且大豆蛋白质是一种完全蛋白,有“地里长出来的肉”之美誉。内含人体不能合成的8种氨基酸其中赖氨酸含量较多,可弥补小麦玉米等谷类食物中赖氨酸的营养缺乏，提高食物中蛋白质的利用率，从而达到蛋白质互补的作用。
大豆中所含有的脂肪主要包括亚油酸、油酸、亚麻酸、卵磷脂,大多为不饱和脂肪酸,可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积,对于冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有积极作用。,更值得一提的是大豆中所含有的卵磷脂非常有利于改善大脑机能，促进大脑的发育，减少老年痴呆症的发生。
黄豆含有膳食纤维，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。膳食纤维不仅能助排便，还能降低胆固醇、预防心血管疾病发生，并且具有调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
黄豆中含有异黄酮，它是一种植物雌激素，可从豆类植物中提炼而出，大豆异黄酮具有调节人体激素水平的作用，对雌激素水平下降的更年期女性大有益处，不仅可以预防更年期综合征，对乳腺癌、骨质疏松等疾病的预防也有好处。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
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一亩能产多少干黄豆
一亩能产180至220公斤干黄豆。
不同的土质和天气气候也会每亩对产量大豆，酿造酱油以及提取蛋白质等-400斤左右，大豆的栽培技术品种选择按当地生态类型和市场需求，非转基因的，要看是什么品种。
黄豆的产量比起其他的物品的产量要低，大豆是中国重要粮食作物之已有五千多年，分地区和品种。
为什么黄豆发酵不会长黄曲霉
因为霉菌是非常喜欢氧气的，具有较强的“陆生”特性。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。知道这个微生物学的基本知识，就会明白，霉菌几乎不能在淹水条件下产毒，所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。
所以说，买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。如果担心豆子在储藏当中被黄曲霉污染，那么先用水泡一泡，然后把泡豆水扔掉，实际上反而更为安全。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的为什么黄豆发酵不会长黄曲霉和黄豆的冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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