大家好，今天给各位分享为什么炒好的蔬菜不宜反复加热食用的一些知识，其中也会对为什么不建议反复加热进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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为什么炒好的蔬菜不宜反复加热食用
炒好的蔬菜本身已经加了调味品，经隔餐后已含有少量的亚硝酸盐，再反复加热导致亚硝酸盐含量增高。食入0.3—0.5克的亚硝酸盐即可引起食物中毒，3克导致死亡，长期食用易致癌。建议大家尽量少食。
亚硝酸盐多存于咸菜、泡菜、鲜肉类、腌制肉类、腐烂的蔬菜中。部分蔬菜本身也含有微量的亚硝酸盐，如菠菜、小白菜、韮菜、灰菜、荠菜等。
开水为什么不能反复烧开来喝
大家平时可能都有这样一个习惯，一次烧的很多开水，到时凉了之后大家会选择再次烧开来喝，那吗二次或者多次烧开的水到底能不能喝呢？
我可以负责任的告诉大家，能喝！反复烧开的开水，常被扣上“亚硝酸盐超标”、“致癌”等种种罪名，吓得我们不敢饮用。虽然反复烧开水，的确会导致亚硝酸盐的增加，但上升很缓慢。
生活饮用水的卫生标准是亚硝酸盐≤1mg/L。经过试验，即使是煮沸20次的自来水，亚硝酸盐的含量也远远低于国家标准。
所以平时生活中，我们将烧过的开水再加热个两三次，都是完全没有问题的，大家可以放心喝了！
附赠一个小笑话:
小时候，我妈跟我说隔夜水不能喝。我问她早上六点烧的水下午三点能喝么？我妈说能。我又问她晚上九点烧的水早上六点能喝么？我妈说不能。我说同样烧好九个小时的水，同样储存环境，甚至晚上更低温利于保存。为啥后者不能喝？我妈没说什么，然后把我打了一顿，一边打一边夸我善于思考。打我纯粹是因为心情不好！
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冬天泡茶烧水冷的快，反复加热好不好
感谢邀请！
建议泡茶时，水用多少烧多少，不要反复加热。
开水被反复烧开，会产生亚硝酸盐类致癌物质，有损身体健康；
开水反复烧开，会造成水中对身体有益的矿物质丧失，并且导致水老化，泡出来的茶喝着口感也十分粗糙。
烧水看似是一件非常简单的事情，但很多人还是常常犯错，比如水一烧开立马关火，或者水烧开盖着壶盖让其继续沸腾等，这些做法都是不可取的。正确的烧水方式是：
水烧至80-90度左右时将壶盖打开，等水烧开后再煮2-3分钟，让水中一些可挥发的不好的物质随着蒸汽挥散。
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保温水壶一直保温45℃是反复烧么
不是的。是保温水壶的特殊功能把水温一直保持在45℃这个恒温状态，并不是重新烧开，对人的身体无害。
因此，保温水壶在一段时间内是不需要反复烧水的，只有时间长了，水壶里的水彻底冷掉或低于设定温度了，保温壶才会对水进行二次烧开。
关于为什么炒好的蔬菜不宜反复加热食用到此分享完毕，希望能帮助到您。
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