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驴的血是什么颜色的
通常动物的血都是红色的,驴的血也是如此,是一种暗红色。
血液由有形成分和无形成分组成,白血球、红血球、血小板是有形成分,血清是血液中的无形成分。颜色微黄,透亮。血清的基本成分是水,水中溶有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养成分,也溶有人体代谢产物。
驴血是什么颜色
驴血是红色的,一般来讲,动物的血液都是红色的,可能您看到的驴血是白色的,煮熟的驴血是白色的,这是因为血清在凝固的时候会变色,而且煮熟的驴血更贵,口感相对也更好。
驴血是什么颜色的
楼主您好很高兴回答你的问题,通常动物的血都是红色的,驴的血也是如此。是一种暗红色。相关资料如下仅供参考。
驴血口感很好但有人不太喜欢那味,血清凝固后就是你们吃的白血,吃起来更爽滑,口味也更好血液由有形成分和无形成分组成,白血球、红血球、血小板是有形成分,血清是血液中的无形成分。颜色微黄,透亮。血清的基本成分是水,水中溶有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养成分,也溶有人体代谢产物。
医学上是离心分离的,这个驴血我还真不清楚,可能是加热破坏红细胞吧。洛阳的驴肉汤就是这样!像豆腐一样!
驴血为什么是白的
驴血是白的的原因如下:
1、驴白血是因为驴血里加了盐,然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状。然后把驴血里的血红细胞捞出来,剩下的血清,蒸熟后,就是白色的了。
2、白血是经过处理的,驴血口感很好但有人不太喜欢那味,血清凝固后就是吃的白血,吃起来更爽滑,口味也更好。
3、未经处理的驴血是红色的。
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