50个厨房冷知识,厨房冷知识百科大全(厨房科普)

厨房装修冷知识 这七点你一定要知道

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本文目录

  1. 厨房常识
  2. 厨房小知识
  3. 厨房知识
  4. 厨房小常识

一、煮粥不糊底的小技巧

大家都了解煮粥时务必经常搅拌,才不容易煮出一锅糊粥。一些家庭主妇在煮粥的过程中会在锅中放入一个瓷勺,瓷勺在粥泡过程中会继续自动搅拌,有防止糊粥还能防止粥溢出。

二、瓷碗底的妙用

并不是每个家庭都有配置磨刀,当西瓜刀变得钝而不锋利时,我们可以取下一个茶碗进行紧急处理。翻过茶碗,在使用西瓜刀之前,在茶碗底部摩擦西瓜刀几次,使西瓜刀越来越多锋利。

三、漏勺的多功能

如果你想做一碗绣色的可餐蛋花汤,务必一个打蛋机。假如家里没有打蛋器,那么大伙儿只需要一个漏勺也可以煮蛋花汤。鸡蛋液沿着漏勺慢慢倒进汤里,蛋花会很好细腻丝滑。漏勺似乎有很多功能。

1:洗米水千万别丢弃,它可是最天然的洗碗剂。

2:用醋水洗玻璃杯,会让你的杯子b-ling.b-ling。

3:刀子不利时,临时的好方法是拿两支刀子互相以45度角磨擦。

4:将牙膏挤在手上搓揉,再沾一点水来洗葡萄,你会发现原来葡萄也可以打蜡。

厨房注意常识:1:洗米水千万别丢弃,它可是最天然的洗碗剂。

2:用醋水洗玻璃杯,会让你的杯子b-ling.b-ling。

3:刀子不利时,临时的好方法是拿两支刀子互相以45度角磨擦。

4:将牙膏挤在手上搓揉,再沾一点水来洗葡萄,你会发现原来葡萄也可以打蜡。

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。

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