style="text-indent:2em;">很多朋友对于拧花卷的做法和油盐花卷怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
拧花卷的做法
已经和油盐混合好的面切成平分的剂子，两个一组，直接用筷子使劲压一下中间，然后再拧一下即可。
扩展资料：
花卷作为日常食品，以面粉为主，其中含有大量的淀粉。能给人更好的吸收糖类以保证人体的新陈代谢。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。
油盐花卷：涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。
黄玫瑰花卷：面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥。
芝麻花卷：芝麻洗干净，沥干，倒入面包机桶里。选择面包机“果酱”功能，按下开始按键。炒至芝麻干爽，不粘勺子。用平底锅小火炒一下，炒到干爽。把芝麻倒入料理机内，加细砂糖、芝麻油打成芝麻酱。叶子喜好有少许颗粒感的，如果喜好细腻的可以打久一点。
天津一锅出的卷子做法
用料
面粉300克
酵母3克
土豆2个
排骨500克
料酒2勺
生抽3勺
老抽1勺
八角1个
小葱1根
姜5片
干辣椒2个
茄子1个
胡萝卜1根
四季豆250克
八角桂皮花椒少许
做法步骤
步骤1
准备材料，肋排切段，土豆茄子等蔬菜洗净去皮
步骤2
热锅中加入多力玉米油
步骤3
放入八角花椒桂皮姜片炒出香味，加入肋排翻炒
步骤4
加入适量清水，放料酒。老抽，生抽等，大火煮开，转小火焖煮30分钟
步骤5
蔬菜切块切段
步骤6
放入锅中翻炒几下
步骤7
大火烧开够转小火继续炖15分钟，菜中需保留适量的汤汁
步骤8
面粉加酵母加170克水揉成面团，发酵后擀成薄面片，卷起做成花卷子。依次摆在菜上。
步骤9
盖上锅盖，中火加热15分钟
步骤10
关火，焖5分钟，撒上葱花即可
粘卷子一锅鲜的家常做法怎么做好吃
面粉300克酵母3克温水150毫升肉250克葱适量姜适量
盐半勺生抽两勺蚝油一勺黑胡椒粉一勺热油一勺
【做法】
第一步：面粉中加酵母，再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。
第二步：三分肥七分瘦的肉剁成肉末，加葱，姜末，半勺盐，两勺生抽，一勺蚝油和一勺胡椒粉，再浇入热油搅拌均匀。
第三步：面团醒发至两倍大，拿出来放到案板上揉搓排气擀成长方形的大面片。
第四步：将肉馅铺在面片上，对折叠起来，折叠两次叠好后再切成三段，这个量我做了6个大肉卷。
第五步：把肉卷放入蒸锅中再次醒发20分钟，醒发好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。
蒸好的肉卷胖乎乎的。
第六步：平底锅刷上一层油，放入蒸好的肉卷，表面也刷上一层油，小火煎至两面焦黄即可。
怎样拧花卷
我教你怎么拧花卷，欢迎关注哦。
把发好的面擀成长方形
用菠菜汁发的面也擀成如上图
把白面方下面刷上油，盐少许，把菠菜汁面放上面卷成如上图。
把卷好的面切成三角形，如上图。
用筷子放在中间轻轻一压，压成如上图。
在反过来一拧成如上图就可以啦
上锅蒸上20分钟，漂亮的花卷就出锅啦。喜欢的朋友自己可以试一试哦。欢迎大家关注，收藏。
关于本次拧花卷的做法和油盐花卷怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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