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晶莹剔透水晶糕做法
材料马蹄粉125克，马蹄肉125克，冰糖170克，清水525ML
做法。
1.马蹄粉加200ML清水浸泡，搅拌成浆，泡的时间需要久一点，
2.冰糖加325清水煮至融化，
3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆，
4.搅拌成透明糊状，
5.再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中，
6.搅拌均匀，
7.混合好的生熟粉加入马蹄碎(尽量切碎一些，我切的太大块了)，
8.耐热容器抹油，
9.倒入拌好的材料，抹平。
10.大火蒸20-30分钟，
11.至熟成透明色即可，
12.凉后切块。
13.用少许油煎一下味道更佳。
水晶糕点的表皮的口感很粗糙，一点都不爽滑，怎么办
大家好，我叫阿芬。
配料:一份水晶糕点粉一百克、水两百六十克、糖七十克、枸杞五克。
烹饪步骤：
1.把准备好的水晶糕点粉给放在一个干净的碗里，最好是选用没有结成块状的，选用细粉末状的这样做出来的效果比较好。
2.加入半碗白糖，特别喜欢甜食的小伙伴，可以根据自己喜欢的味道进行添加。
3.稍微搅拌糖和面粉，并把他们给搅拌均匀。
4.加水搅拌至面糊的状态，多搅拌几次让其充分的混合，成为黏乎乎的状态。
5.然后用一个过滤网，把面糊上的杂质给清除干净，取最精致的面糊。
6.买来一个做糕点的模型，然后在模具上面抹上一次黄油，防止水晶糕粘在上面取不出来。
7.放入一些洗过好的几颗枸杞到默模型里面。
8.然后把筛选好的面糊给倒入其中。
9.然后我们可以在那个糕点的上方放一个蔓越莓，当成小装饰。
10.将模具放入锅中并蒸汽约8分钟。蒸制的水晶糕点可在冷却后从模具中拿出来。
然后就这样非常Q的水晶糕就做好了。
用红薯淀粉做的果冻水晶球是透明的吗
可以熬出来的。我小时候妈妈都会用红薯粉做东西吃，做出果冻一样的东西，叫水晶糕。水烧开了，把化开的红薯水倒进去，边倒边拌，到它成糊糊一样时，装到一个小盆里，一脸盆凉水，把小盆放水里（水别进小盆里）等它冷了就一块块了。然后切成丁或片，放到事先就泡好已经冷掉的白糖水里。就可以吃了。不过我个人觉得，如果是先在烧开的水里放些糖应该也是可以的。至于个种料的用量配方我就说不清了哈。
水果水晶糕做法
1、主料：水晶粉80克、水200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。
2、辅料：布丁杯2件。
3、先将芒果切片，然后用花型模具压出芒果，猕猴桃干切小块。
4、称量好所用的材料，蒸锅放入水大火烧开。
5、水晶粉和细砂糖混合。
6、倒入水，搅拌均匀。
7、然后过滤两遍，使液体更加细腻。
8、将水果按照自己喜欢的方式放入模具中。
9、倒入过滤好的液体，放入烧开水的蒸锅中，蒸15分钟即可出锅。
10、出锅后立即脱模即可，晾凉后即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的晶莹剔透水晶糕做法和水晶糕图片滤镜怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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