style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享土豆能代替米饭吗，土豆怎么吃最有营养的一些知识，其中也会对专家建议土豆代替米饭进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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儿童可以用土豆代替米饭吗
土豆就是土豆，米饭就是米饭，两种不同的食物怎么能相互带头呢！儿童生长期需要摄入丰富的营养，主食尤为重要，米饭是米饭的营养，土豆是土豆的营养，食物要多样。五谷杂粮要全面。当今社会条件物产丰富，人民生活水平提高很多，只有在贫困时候，人们吃不上米饭，才会找其他食物代替，解决温饱问题。
土豆能否完全代替大米或小麦成为主食
我是生活在南方的一个小山村里，我们这里主要以大米为主食，偶尔吃些五谷杂粮之类的食物。比如面条、番薯等等。每个地方的饮食习惯都会有所不同。什么东西吃多了都会腻。所以呢，我们这里暂时来说，土豆是不可能代替得了大米为主食的。
以上只是个人观点。
土豆能代替米饭吗，土豆怎么吃最有营养
感謝邀請～
土豆又稱馬鈴薯??????
可以的，它也是屬於澱粉類食物，可用電鍋蒸土豆很方便，想用它取代米飯作主食，但它跟米飯相同份量會比米飯更容易餓；在西方國家土豆就一直是被當成響噹噹的主食呢！把土豆當主食吃，既不必加鹽，也不必加糖，更不必加油，就能發揮它原有的營養優勢。
青少年在成長階段需要優質的蛋白質，土豆拿來做主食能提高蛋白質含量，若按照乾物質來計算，那麼土豆的蛋白質含量高達8%，而且蛋白質質量屬於必須胺基酸，絲毫不遜色於肉類的水平，比其它米麥糧食的蛋白質質量都要高。一個手掌抓握大小的土豆所含的蛋白質，相當於半杯牛奶。用土豆來代替大米飯的話，在蛋白質營養供應青少年蛋白質是很不錯的。
以土豆作为主食的原因
土豆可以代替主食的因为土豆主要含淀粉，可以和其他含淀粉类主食一样制造能量。
可以把它作为主食食用，尤其对糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指数比较低，相同重量下，比粮谷类制造的能量低。但主食还应以谷类为主，可以提供更多的营养素。当副食中有土豆时，主食一定要减去一些食用量，否则糖类摄入就多了。但是，如果长期用土豆代替主米饭作为主食，对身体也不太好，因为米饭中含有一些土豆中没有的营养元素。虽然同为淀粉类食物，但是各有各的营养价值。你可以在一段时间内用土豆做主食，也可以在另外一段时间内一半土豆一半米饭一起做主食，最好是能经常适当的换一下主食比较好。拓展资料：马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。：健康报网-粮菜两用：盘点吃土豆的N多好处关于土豆能代替米饭吗，土豆怎么吃最有营养和专家建议土豆代替米饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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