本篇文章给大家谈谈不能吃蛋黄是什么原因,以及为什么减肥不建议吃蛋黄啊对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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健身减脂,鸡蛋黄真不能吃那么多吗天天无氧训练鸡蛋黄可以吃吗
以前听说鸡蛋黄的胆固醇含量颇高,吃多了会引发心脏病。其实没有这么可怕!
首先,以往一般认为,一个鸡蛋中含有215毫克左右的胆固醇,但美国农业部农业研究中心(USDA-ARS)2011年的研究结果显示,如今的鸡蛋基本上只含有185毫克左右的胆固醇,并没有以往那么高。
第二,美国农业部在2015年《美国居民膳食指南》中已经撤销了胆固醇摄入限制。近年研究表明,血液中的胆固醇主要来源于人体自身合成,并受基因、激素水平等多种因素影响,从食物中摄入的胆固醇只会对血液胆固醇含量产生轻微影响,不会明显提升患心血管疾病的几率。
第三,胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在,其中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)会提高患心血管病的风险,但高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)会降低这种风险。从食物中摄入的胆固醇会在一定程度上提高LDL-C含量,但同时也会提高HDL-C含量,进而维持两者比例稳定,因此不会提高心血管病风险。
第四,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它不仅可以保护细胞抵抗自由基的攻击,在一定程度上延缓细胞衰老,更是大脑发育的必需物质。此外,叶黄素、维生素D等各种营养成分,大多都存在于蛋黄之中,直接把它丢掉,未免有些可惜。
目前学界对于每天该吃多少个鸡蛋,尚无定论,但大多数研究表明,健康人每天吃两个鸡蛋,不会导致明显患病风险。当然,像你这样长期撸铁的人需要大量补充蛋白质,那么还是把一部分蛋黄去掉更保险些。
蛋黄是碳水吗
鸡蛋不属于碳水化合物食物。鸡蛋的营养成分:1、含有丰富的蛋白质,并且鸡蛋的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸,并且氨基酸的组成与人体氨基酸的组成模式接近。因此,全鸡蛋的蛋白质几乎能够被人体完全吸收利用,是非常理想的优质蛋白质。
2、在蛋黄当中含有丰富的微量元素,比如钙、铁、磷,这些矿物质对于体内酶的构成提供了丰富的原料。
3、富含有维生素,比如维生素A、D、B,这些维生素对于调节体内代谢也起到非常重要的作用。
蛋黄是优质脂肪吗
是的
蛋黄当中的脂肪含量是相对比较高的
每100克鸡蛋当中含有脂肪含量高达11克,这些脂肪大部分都存在于蛋黄当中。而且都属于乳融性的,非常容易被人体吸收和分解。蛋黄当中的脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主,同时还含有大量的胆固醇以及蛋白质,因此蛋黄具有非常好的营养价值。
不能吃蛋黄是什么原因
一是担心蛋黄里面含有很多的胆固醇,吃了影响身体健康;
二是健身人士担心摄入脂肪过多,所以不吃蛋黄;
三是不喜欢蛋黄的味道和口感,所以不吃。
好了,关于不能吃蛋黄是什么原因和为什么减肥不建议吃蛋黄啊的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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