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本文目录
油麦菜为什么会有臭味
油麦菜有臭味说明身上具有残留的农药、已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道。
有臭味的油麦菜建议尽量不要食用，以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在中国多地均有栽培。
油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
油麦菜的种植方法和禁忌
油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，种植方法和禁忌如下：
种植方法：
选择场地：油麦菜喜欢光照充足、排水良好的土壤，适宜在春秋两季种植，一般选在宜阳面广、土质肥沃、通风良好的田地。
土壤处理：选好场地后，应将土地耕细，翻松土壤，去除杂草和石块，施入有机肥料，并进行深耕整平。
播种：将油麦菜种子浸泡于温水中，提高发芽率。然后将种子均匀地撒在预先准备好的菜床上，覆盖薄薄一层土，轻轻按实，用喷壶喷适量的水湿润土壤。
管理：油麦菜生长过程中要定期除草、松土、施肥、浇水，保持土壤湿润和通风。菜苗长到10-15厘米高时，应及时进行间苗、移栽，保持适宜的栽距和通风条件。
禁忌：
避免高温干旱：油麦菜喜欢温度适宜、湿度适宜的生长环境，避免在高温干旱的环境下种植。
避免病虫害：油麦菜易受到病虫害的影响，应注意防治，选用无污染的土壤和种子，并定期喷洒杀虫剂。
避免过度施肥：油麦菜对营养要求较低，过度施肥易导致菜叶增多、品质降低。
避免在酸性土壤种植：油麦菜适宜在PH值为6.5-7.5的土壤中生长，避免在酸性土壤中种植。
油麦菜吃多了会怎么样油麦菜吃多有坏处吗
吃油麦菜一般没有坏处，就是不可以吃多。
一般来食用适量的油菜籽是无害的，油菜籽营养丰富，可以为人体提供一定的营养。有一定的营养价值，但不建议吃得太多。油麦是日常生活中常见的蔬菜，富含多种营养素，如膳食纤维、维生素C、维生素B等，以及蛋白质、钾、钠、钙、铁等营养素。适量的食用油和小麦蔬菜可以提供人体所需的多种营养素，从而在一定程度上维持人体的正常生理功能。一般人群都可以食用，适量食用一般不会造成危害。建议不要一次吃得太多，这样容易增加胃肠道负担。
油麦菜上的小点点能吃吗
可以吃。
油麦上面的点点可能是其籽粒的表面上的小突起物。这些突起物通常是种子外皮中的蛋白质和多糖类聚合物，也被称为草籽白斑。草籽白斑不会对油麦品质和口感造成影响，而且它们通常是可以食用的，即使它们有苦味，但通常只会出现于未成熟的籽粒中，成熟的油麦籽粒通常是没有苦味的。
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