荷兰豆是碳水还是蔬菜(荷兰豆属于碳水么)

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本文目录

  1. 荷兰豆的升糖指数
  2. 豆子的热量
  3. 荷兰豆是碳水还是蔬菜
  4. 素炒荷兰豆的脂肪含量和热量

荷兰豆的升糖指数

升糖指数为38

做法

荷兰豆清水洗净,去掉枝丫以及筋。

准备食材二

香肠切块,葱姜蒜备用,胡萝卜切花。

烹饪一

焯一遍荷兰豆,六七分熟即可,捞出,凉水中沁凉。

烹饪二

锅中倒油,炒香肠,焦嫩状态。

烹饪三

葱姜蒜爆香后,加入胡萝卜,翻炒一小会。

烹饪四

锅中倒入焯好的荷兰豆,加入耗油一勺,精盐一小勺,十三香一小勺,鸡精一勺,翻炒至熟,即可出锅。也可以适当加一些清水哦。避免干干巴巴的状态!

豆子的热量

每100g豆类通常含有300-400大卡的热量,而100g米饭中约含有100大卡的热量,因此豆类热量通常较高,减肥期间建议尽量少吃。豆类含有的营养价值较高,如蛋白质、钙、铁、磷、镁、不饱和脂肪酸、纤维素等,

荷兰豆是碳水还是蔬菜

荷兰豆属于蔬菜。

荷兰豆属于辅食,青菜类。荷兰豆蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆的热量其实是很低的,经过研究测定每100克荷兰豆中所含有的热量大概在30大卡,这个数值是非常低的一个数值,相比于其它的一些蔬菜要低很多,可见荷兰豆是一种非常低热量的食材,特别适合那些体型肥胖的人食用。

素炒荷兰豆的脂肪含量和热量

热量是252大卡1054千焦。具体做法如下:

食材:荷兰豆400克、小米椒2个、大蒜1瓣、姜1块

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步骤:

1、荷兰豆摘好洗净待用。

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2、小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末。

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3、锅内放入适量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。

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4、放入荷兰豆大火快速翻炒至断生,放入盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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