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为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉蔬菜的营养价值要比肉高吗
当然搭配一下吃好,萝卜青菜常吃也够人,偶尔吃点肉才香香,营养是相互滴,搭配好营养均匀,不然营养过剩或不良,我觉得是这样孑!
母猪肉能不能吃,农村老母猪老了怎么处理
母猪肉能不能吃,农村老母猪老了怎么处理?农村养殖的老母猪,也是为养殖户出了一辈子的力,为养殖户赚到了很多的钱。一般是每两年繁育五窝猪仔,繁殖力特别强,这就是为什么生猪市场猪仔的供应量源源不断的主要原因,而且有时每窝的数量达到20多个。农村养殖的老母猪老了,最后也就是繁育能力差了,经过短期内的育肥后,一般养殖户把老母猪卖给屠宰场。以前,在我们这边就有一个村专门收购老母猪进行屠宰,好多年来,这个村里的村民都发了,家家户户都有小别墅。但现在他们也没有屠杀老母猪的权利了,只有屠宰场才能进行屠杀老母猪,当然也有在暗地里进行偷杀老母猪的,把肉初步加工以后,卖的一食品行业。屠宰老母猪是一个暴利的行业,因为老母猪喂的时间比较长,皮厚肉也比较硬,煮熟猪肉非常难,这样肉的品质决定了老母猪的价格特别低,至少比育肥猪的价格要低1/3之多,而屠宰以后的老母猪去皮,然后再把老母猪肉进行分割,投放到市场上进行销售,和正常的育肥猪的价格相仿,这就赚取了更高的利润。当然,老母猪肉是可以吃的,由于喂养的时间比较长,而且老母猪一般喂饲料比较少,主要为一些自己配置的食物为主,也就是自家产的粮食。这种情况下,老母猪肉其实是很香的,尽管是老母猪的肉,煮熟的时间比较长,但是味道是很好的,比起育肥猪的猪肉味道更香。总之,老母猪肉是可以吃的,至少老母猪的肉养殖的时间比较长,味道比较香。对于农村老母猪老了以后的处理方式,一般都卖给了屠宰场,而且价格比育肥猪要低的很多,老母猪肉经过初加工以后,也可以和育肥猪的猪肉一样出售。民间有一个人说法在这里简单的提醒一下,那些有顽固疾病已经治愈的患者,尽量不要吃老母猪肉,因为民间的说法是吃了老母猪肉会复发,比如一些顽固的皮肤病等等。
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